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27
2022
-
07
柞水补强五大木耳产业链
作者：
商洛日报 姜勇
今年以来，柞水县坚持全环节提升、全链条增值、全产业融合的发展格局，在设备端、生产端、加工端、销售端和融合端持续用力、狠下功夫，推进木耳产业提档升级。
补强设备端产业链。柞水县重点聚焦旅游、航空、休闲等食品的生产，建成木耳乌鸡汤、木耳蛋白脆、木耳八饼等生产线12条、生产车间1.2万平方米、配套生产线设备5套，年产能达1.3万吨。
补强生产端产业链。县上推进木耳废弃物资源化、循环化利用，建成科沃、野森林等2个万吨废弃菌包加工综合利用生产线，年处理废弃菌包1.2亿袋、废弃菌渣6000吨，废弃菌包综合利用率达到98%以上。
补强加工端产业链。柞水县持续在深加工、精分离、全利用上做文章，开发了木耳糖、木耳肽等深加工产品，促进了木耳由食品向药品、保健品、化妆品等精深加工领域和高端产品发展，形成木耳全链条产品矩阵。
补强销售端产业链。县上发展线上电商主体190多家，建立“政府+合作社+农民+电商+网播”五方联动营销机制。线下建设“三专一平台”，发展直销店98家、木耳产品协作店41家，100吨柞水木耳出口哈萨克斯坦，柞水农产品出口实现零突破。
补强融合端产业链。该县大力推进木耳产业农工、农商、农旅融合发展，建成金米村3A级景区、老庵寺村木耳观光产业园、西川村木耳小镇主题公园，推出木耳宴系列菜品200多个，实现了三产协同发展。
柞水,链条
发展现代生态循环农业为主，集绿色无公害农副产品科研、种植、加工、销售、物流配送、饲料加工、原种猪繁育养殖、旅游度假、老年休闲疗养等为一体
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